增城相亲群骗局曝光
在川渝两地的炒货市集，提到花生米，就绕不开“奇香花生米”。
传承奇香花生米非遗身手的段家东说念主说，不管是在成都照旧重庆，他们都会守风趣香花生米这项传统身手，让更多的东说念主感受巴蜀炒货的魔力。
1988年，《重庆晚报》报说念“花生大王”段世荣
重庆“花生大王”
奇香花生米的故事要从1938年提及。
那一年，段世荣随从父亲从武汉来到重庆，在南岸下龙门浩正街（也等于当今的下浩正街），策动起了花生、瓜子等炒货买卖。
段世荣不仅传承父亲的技艺，还在父亲五香花生米的制作基础上进一步立异，加入平正的料酒煮泡工艺，进而制成口味私有、口感酥香的奇香花生米。很快，随着奇香花生米的走红，段世荣也成了重庆的“花生大王”。
奇香花生米粒粒足够、口味私有
鄙人浩长大的住户张川耀回忆，“花生大王”的奇香花生米，是下浩东说念主引以炫耀的一张柬帖，亦然夙昔走门串户时必带的礼物。
除了奇香花生米，段世荣制作的芝麻片、花生块、怪味胡豆等，也都因为光辉好、香酥脆、进口化渣、不粘牙齿等优点备受市集接待。
1950年，段世荣向重庆市工商局申办派司，建树了益泰祥炒货店。这是中华东说念主民共和国建树后，重庆颁发的第一批营业派司。
段世荣在1950年肯求的营业派司
直到当今，非论是在重庆弹子石老街，照旧在成都长顺街，成渝两地的奇香花生米店铺，都还挂着这张营业派司的影印件。
成都“最牛炒货店”
段世荣一共7个子女，从小耳染目濡，也都学会了一手炒货身手。如今的重庆奇香花生米策动者是老三段春阶。段春阶说：“咱们七兄妹，泰国修车群高等糕点师就有4个，我大弟如故照旧重庆市高等糕点师的评审各人。”
重庆奇香花生米的成都故事，是由大姐段佩玉运转的。1981年，段佩玉嫁到成都，其时一家东说念主很为生存发愁。母亲便告诉她：凭段家东说念主的技艺，还怕撑不起一间炒货店？
成都奇香花生米使用过的老包装
母亲的这番话让段佩玉久梦乍回，随后便凑钱在长顺街租下门面作念起炒货买卖，主打的恰是奇香花生米。
很快，段佩玉的炒货店也出了名。特殊是节沐日，门前排个几十米的长队稀松宽泛。段佩玉女儿申知佑称，旺季时店里平均每天能销售约500公斤干果。
这块腕表是段世荣因使命清楚超越赢得的奖品
共同防守金字牌号
尽管成渝两家奇香花生米的居品各有侧重，但不管是对段家兄妹照旧破钞者来说，奇香花生米都是只此一家。因此，不管成都照旧重庆，段家兄妹老是汇注在一皆疏导教诲，相互帮忙着关怀风趣香花生米这块金字牌号。
随着段佩玉、段春阶姐弟的年纪增长，他们的子女也不时加入到奇香花生米的传承中。段余舜是段家七兄妹中老七段升阶的女儿，如今在重庆店里正经运营。此前，他随着父亲和伯父学完技艺后，还专程到成都姑姑的店里学习了3年。
重庆奇香花生米店铺
成都奇香花生米店铺
在一些东说念主“作念大品牌领域”的期间海潮中，段家的年青东说念主显得很千里得住气。在段余舜看来，即使扩大领域能让利润加多十倍百倍，但惟有品控有一点风险，也不值得去碰。申知佑也明确暗示，当下最纷乱的是把手里的这间店作念好。
“秘方是基础，品性是根底。”段春阶说，夙昔父亲把这句话写在店门口，如今它也成了成渝两地奇香花生米共同的传承。
本日重庆记者 高维微
图片 本日重庆照相记者李野、受访者提供增城相亲群骗局曝光