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关于鸡，鸭，多样肉类，重口派最爱浓油赤酱的红烧款，养生派最爱枸杞大枣焖炖款，懒东谈主派最爱白煮切件蘸料款，而好意思食君却更爱仙葩混搭款。

犹牢记某高校食堂曾推出了一起橘子烧排骨，更有草莓红烧肉等颠覆三不雅的创意菜，被称为生果菜中的黯澹管制，本认为是两种水火破损的食材，历程配合配合后竟撞出了传闻好意思味！

于是，好意思食君也运转探索多样神奇的生果菜。

百香果，果瓤多籽，酸甜可口，且富含维 C，好意思食君常用来泡水喝，与柠檬的口感不相荆棘，更带有专有的芳醇，再用它和温补的鸭肉烹煮，泰国修车群清新解腻，还能销毁了鸭肉的腥味，至极厚味 ~

百 香 果 焖 鸭 腿

鸭腿 2 只 / 黄金百香果 4 个 / 青红椒

葱姜 / 生抽 3 勺 / 蚝油 2 勺 / 盐 1 勺

冰糖 / 糖 / 米酒 50ml

1. 鸭腿剁成小块，青红椒切片。

2. 开水锅中放入姜片和葱结，将鸭肉焯熟捞出。

3. 锅中加小数油，将冰糖炒成焦糖色，下入鸭肉并翻炒上色。

4. 加入米酒，生抽，蚝油和盐进行调味。

5. 加入开水（没过鸭肉），烧开后转中小火焖煮半小时。

6. 百香果切开取出果肉，加入小数糖。

7. 待锅中汤汁浓稠时，开大火收汁，加入百香果酱。

8. 临了加入切好的青红椒煮 2 分钟即可。

吃惯了多样卤味鸭腿，一刹换成酸甜口，顿时簇新感透顶！百香果专有的滋味幽闲浸透肉纤维中，让东谈主吃完一块忍不住再来一块，至极开胃。盘底敷裕的酱汁搭配米饭，照样吃得好意思滋滋 ~

1. 加入百香果 ——   要是怕酸的小伙伴菲律宾棋牌群二维码，不错减少百香果的加入量。

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